熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの
エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。

今回は「北海道産 活け帆立貝 殻焼き」
と共にお楽しみ頂けます。

オードブルからデザート、ソース類に至るまで
すべてシェフのオリジナルコース。

銀座の隠れ家でご堪能下さい。

◇メニュー例◇

先付

季節のオードブル

北海道産 活けホタテ貝 殻焼き　

熟成国産牛エイジングビーフフィレステーキ 80g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100g (+¥1,815円)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　120g (+¥3,630円)

産地直送季節の焼野菜

ガーリックライス　香の物　味噌汁

デザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。