熟成和牛の達人が、牛肉好きのために考案した
エイジングビーフのみを使用したスペシャルコース。

この時期限定のスペシャルコースは
もちろんソース・デザートにいたるまで
全てシェフオリジナルのコースです！

◇メニュー例◇

先付け

粗びき岩塩まぶし焼き上げ 和牛たたき

和牛炙り寿司

エイジングビーフハンバーグ

エイジングビーフフィレステーキ

　※オプション1　ドライエイジング +2,700円
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ブルーチーズを彷彿させる、香り豊かで
　　　　　　　　　コクの奥深さを心行くままにご堪能できる
　　　　　　　　　ドライエイジングにランクアップ！
　
　※オプション2　シャトウブリアン +2,700円

産地直送季節の焼き野菜

ガーリックライス 香の物　味噌汁

本日のデザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※上記、メニューは季節と仕入れ状況によって変更される場合があります。