熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの
エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。
今回は「北海道羅臼直送 活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ」
と共にお楽しみ頂けます。
オードブルからデザート、ソース類に至るまで
すべてシェフのオリジナルコース。
銀座の隠れ家でご堪能下さい。

◇メニュー例◇

先付

季節のオードブル

北海道羅臼産 活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ　

熟成国産牛エイジングビーフフィレステーキ 80g

産地直送季節の焼野菜

ガーリックライス　香の物　味噌汁

デザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※上記、メニューは季節と仕入れ状況によって変更される場合があります。